MENY

 

 

 Öppet alla dagar 

 Ala carte menyn startar 17.00

 

  

LITE MINDRE MAT ( rekommenderar 2-3 rätter per person)

 

BUFFEL MOZZARELLA 65:-

med variation på tomater balsamico 

 

VITLÖKSBRÖD   55:-

 

NACHO   115:-

Ost, guacumole, tomatsalsa 

 

 

OXCARPACCIO   119:-

olivolja, kapriser, parmesan, ruccula 

 

CITRUSMARINERADE PILGRIMSMUSSLOR fänkål, blomsterkrasse, brödchip

95:-

 

TOAST SKAGEN   139:-

 

RÅBIFF LÖJROM 100 g 185:- 
Hackad oxfile, senapskräm,löjrom , äggula, lök, brödchips

plus pommes 25:-

 

KINGCRAB 115:-

kingkrab med chillimajonäs,lime 

 

SOCKERSALTAD LAX 

Forellrom, gurka, syltad rödlök , dillmajonäs 

 

LÖJROM 175:-

Creme fraice & hackad rödlök

 

 

SÖTPOTATIS POMMES 65:-  

 Aioli

 

 

CHARK  halv 115:- hel 198:-
JAMON DE BELLOTA IBÈRICO

TRYFFEL SALAMI 

MANCHEGO OST & MARMELAD 

GRUYÈRE OST & MARMELAD 

 

 

 LITE MERA MAT

 

FISH AND CHIPS  165:-    

(Barn 0-12 år 75:-)

(Torsk) tartarsås , grillad citron & pommes 

 

FISKSOPPA

rouille och grillat bröd

 185:-

 

FÄRSK RÖDING  275:-

Vitvinsås , fänkålssallad med räkor nypotatis 

RISOTTO 185:-

Sparris,parmesan (vegetarisk)

 

RUMPSTEK 225:-

Chimichurri, Pommes

  

KLASSIKER 259:-

Ryggbiff på ekplanka med bearnaisesås, serranochips sparris och lökring, bakad potatis 

 

TOURNEDO glacerad kronärtskocka rödvinssky charlottenlök potatistortilla med purjolök  

298:- 

 

RIBEYE

rödvinsås,  gröna sparris , bakade tomater , konfiterad vitlök och pommes 

 325:-

 

SKALDJUR

 

RÖKTA RÄKOR, Aioli citron EN NÄVE 115:-/ TVÅ NÄVAR 210:-

 

KINGCRAB, 115:-
Kingcrab med chillimajonäs, lime

 

KOKT HUMMER

Coktailsås, (tomat, lök och persilja) ,citron HALV 265:-/HEL 465:-

OSTRON

Citron, tabasco, lökvinaigrette FINE DE CLAIR 35:-/st 

 

 DESSERT

 

CRÈME BRULÉ 75:-

Färska bär 

 

CHOKLADMOUSSE 85:-

Med råkräm jordgubbar och nötkrokant 

 

CHOKLADTRYFFEL 30:-

 

VIT CHOKLADCREME  85:-

inkokt rabarber och rostad vit choklad 

 

  

Vi är kontantfria. 

Tar VISA,MASTERCARD,AMEX