MENY

Ala Carte Meny 

---

 

START  KL 17.00  

 

SKALDJUR
 
RÖKTA RÄKOR EN NÄVE 115:-/ TVÅ NÄVAR 210:- 
Aioli citron 
 
 
KOKT HUMMER HALV 265:-/HEL 465:- 
tomat,lök,persilja,citron cocktailsås

 

KINGCRAB 165:-

Med chilli, lime & brödchips

 

 

 

GRILLADE RÖDRÄKOR  (3 st)195:-

Grillade i vitlök rosmarin & aioli

 

MOULE FRITES HALV/HEL 125:-/195:-

Blåmusslor vitt vin, smör, persila serveras med pommes
 
OSTRON 
 

FINE DE CLAIR 35:-/st 
Citron, tabasco, lökvinaigrette citrusvinigrette

 
LITE MINDRE MAT 

  

NACHOS 115:-

 

GRILLADE RÖDRÄKOR (3 st) 195:-

grillade i vitlök rosmarin & aioli

 
MOULE FRITES HALV/HEL   125:-/195:-
Blåmusslor vitt vin,smör, persilja serveras med pommes

 
KALIXLÖJOM 185:- 
Creme fraice & hackad rödlök 

 

SKAGEN 139:-

Toast med handpillade räkor hemslagen majonäs,lök, dill & citron

 

BOOKMAKERTOAST (kall)  175:-

Rostad surdegsbröd med Oxfile, sallad, riven pepparrot, äggula

Önskas pommes till 25:-

 

 

RÅBIFF MED LÖJROM HEL100g 185:-

Hackad oxfile, löjrom,lök,kapris,äggula,dijonkräm

Önskas pommes till 25:-

 

KAJUTERIETS TACOS

Räkor  65:-

serveras med en het chili majonäs 

 
 
LITE MERA MAT 
 
KAJUTERIETS  KÖTTBULLAR 145:- 
(stekt ala minute) gräddsås , cognacrårörda lingon , saltgurka serveras med potatispure  

Barnportion 75:-
 

RYGGBIFF 275:-
Serveras på planka med bearnaisesås, baconinlindad sparris och lökring, duchesspotatis serveras i en cocotte

FÄRSK RÖDING  265:-

Med räkor fänkål serveras på en ekplanka med duchesspotatis i cocotte

 

RISOTTO 185:-

Sparris parmesan 

 

GRILLADE RÖDRÄKOR 5 st.  295:-

Vitlök, rosmarin,aioli serveras med pommes

 
      SURF & TURF 455:-

Oxfile, halv hummer sparris & bearnaisesås , rödvinsås serveras med pommes

(utan hummer 325:-)
 

GRILLAD RUMPSTEK

chimmichurri cocktailtomat pommes 245:-

 

 VARMRÖKT LAX

dijonkräm 245:-

 
CHARK 

JAMON DE BELLOTA IBÈRICO 40g 85:- 
Lyx spansk skinka! 
TRYFFEL SALAMI 40g 75:- 
MANCHEGO OST & MARMELAD 65:-
GRUYÈRE OST & MARMELAD 65:-

CHARKMIX Lite av allt  HALV/HEL 125:-/198:-
 
DESSERT 

 

CREME BRULEE  85:-

Färska bär

 

CHOKLADMOUSSE 95:-

Rostade nötter & kaksmulor 

 

MOROTSKAKA 65:-

 

MARÄNG CITRON PAJ 65:-