CATERING I

LIMHAMN & MALMÖ

Planerar du ett dop, namngivningsceremoni, födelsedagsfirande eller en bröllopsreception? Vi på Kajuteriet har lång erfarenhet av att arbeta med catering inför olika evenemang i Limhamn och Malmö. Målet är att kunna erbjuda dig som kund god service och mat av högsta kvalité!

 

En buffé tillfredsställer alla

Att anordna ett arrangemang kräver oftast en allt för stor arbetsinsats. Förberedelsen av maten är ett av de viktigaste momenten att klara av och utan lyckad mat blir festen mindre minnesvärd. Dessutom kommer du troligtvis behöva spendera mer tid i köket, vilket i sin tur ger mindre tid över för att slappna av och njuta av tillställningen. Då är catering en perfekt lösning för dig som vill ta bort onödiga stressmoment.

 

Genom att anlita oss kan du i lugn och ro hämta maten på vår restaurang i Limhamn när det passar dig. Vår förkomponerade buffé och 3 rätters meny tillagas av erfarna kockar som är djupt passionerade kring sin matlagning. Allt för att du och ditt sällskap ska kunna hitta en buffé eller meny som passar just er. Skulle du ha några egna önskemål går det bra att höra av dig till oss på mejl eller telefon.

 

Vad gäller våra förkompromerande bufféer har vi fem stycken som du kan välja utifrån, köttälskarens, italiensk, vegetarisk, fisk, skaldjurs- och Kajuteriets egna buffé. Om någon i ditt sällskap har specifika allergier ser vi gärna att du informerar oss om detta ihop med din beställning.

 

Kontakta oss för catering i Malmö och Limhamn

För oss är det viktigt att du som kund kan känna dig nöjd med den mat och service som vi erbjuder. Vårt mål är att kunna tillhandahålla så bra catering som möjligt. Om du har några frågor kring vår catering, buffén eller de andra förkomponerade rätterna är det bara att höra av dig till oss på mejl eller telefon!

SKALDJURSBUFFÉ DELUXE

färska räkor - rökta räkor - moule mariniere– 1/2 färsk nykokt hummer – havskräftor –  krabba - grönsallad med säsongens grönt –  aioli – chilimajonäs - hembakat bröd, ljust & mörkt  bröd- citron - västerbottenpaj 

 

895:-/person

KAJUTERIETS BUFFÈ

Varmrökt lax - hela räkor - moule mariniere -

snittar m. gravad lax på tunn surdegsbotten & pepparrot -  örtkräm - västerbottenpaj - skagenröra  - fransk potatissallad -

brieost & marmelad - nybakat bröd  - grönsallad  

325:-/person

IMG_9429.jpg
IMG_0651.JPG

ITALIENSK BUFFÈ

Lufttorkad skinka - 2 sorters salami -  

Ricotta & spenatpaj - 3 sorters ostar - marmelad - oliver  -

melonsallad m. fetaost & rödlök -  

pastasallad m. kapris, oliver & chili -

tomat & mozzarellasallad m. basilika  -

 Focaccia med körsbärstomat & rosmarin

 

295:-/person

KÖTTÄLSKARENS BUFFÈ 

Örtmarinerad fläskfilé - barbequemarinerad kycklingfilé - chorizo  - sliders m. pulledpork - krämig potatissallad -

pastasallad m. fetaost  & gröna bönor - bearnaisesås - aioli - nybakad bröd - grillade grönsaker 

325:-/person

VEGETARISK BUFFÈ

 Ricotta & spenatpaj - pastasallad m. fetaost, gröna bönor & kapris - 3  sorters ostar - halloumi-sliders, 

bakade rödbetor. m chevreost & ruccola  - grillade grönsaker -  örtkräm -  nybakat bröd & smör

225:-/person

VID FRÅGOR ELLER ANDRA ÖNSKEMÅL VÄNLIGEN KONTAKTA OSS

Önskar ni att byta ut några råvaror eller mixa de olika bufféerna är det också möjligt

Minimum 20 personer vid catering av buffé 

*Vi förbehåller oss för eventuell slutförsäljning eller ändring

info@kajuteriet.se