MIDDAG

A LA CARTE

Fredag & lördag från kl 17.00

 
 

IMG_2535.jpg
IMG_2623.jpg
540EC9E1-D33B-4979-A64D-61F1A7CA47DE.jpeg

MENY
 

FÖRRÄTT

TOAST SKAGEN 

Handskalade räkor - majonäs - rödlök - citron- smörstekt toast

HALV/HEL

165:- / 265:-

LÖJROM RÅRAKA

Löjrom - smetana - finhackad rödlök - gräslök - citron & råraka

 255:-

OSTBRICKA

3 sorters ostar - marmelad -

fröknäcke - oliver 

195:-

KANTARELLTOAST

Smörstekt toast -

kantarellstuvning - persilja 

185:-

VARMRÄTT

TORSKRYGG 

Potatisstomp m. västerbottenost - skaldjursås - blåmusslor - örter - grillad citron  

325:- 

NATTBAKAD ENTRECÔTE 

Rödvinsås - smörstekt svamp -

rostad färskpotatis

335:-

MOULE FRITES

Vinkokta blåmusslor - grädde - vitlök - fänkål - aioli - pommes frites 

245:-

PASTA CARAMELLA

Fylld pasta m. svamp & porcini - smörstekt svamp - citron - grädde - salvia 

245:- 

KAJUTERIETS LYX-FISKPINNE 

PKrispigt panerad torsk - citron & kapriskräm - gurk & fänkålssallad -

pommes frites 

295:- 

LÖJROMSPIZZA

Surdegsbotten - löjrom - smetana - rödlök - örter - dill

 265:-

DESSERT

 

TOBLERONEMOUSSE

BKanderade mandlar -

variation på hallon 

 105:-

FRANSK CHOKLADKAKA

Olof Viktor / Glemmingebro 

 85:-

MOROTSKAKA

Olof Viktor / Glemmingebro 

 85:-

CHEESECAKE (SÄSONGENS SMAK)

Olof Viktor / Glemmingebro 

 85:-

BARN​

FISH & CHIPS

Tartarsås - pommes frites 

135:-

PANNBIFF

Potatispuré - Gräddsås 

135:-

PIZZA MARGARITA

Surdegsbotten - tomatsås - mozzarella

135:-