MIDDAG
A LA CARTE
(MÅNDAG - SÖNDAG Fr 17.00)



MENY
FÖRRÄTT
TOAST SKAGEN
Handskalade räkor - majonäs - rödlök - citron- smörstekt toast
HALV/HEL
155:- / 255:-
FORELLROM
(LÛNEBURGER HEIDE)
Vispad smetana - saltade chips - focaccia
195:-
LÖJROMSPIZZA
Surdegsbotten - löjrom - smetana - rödlök - örter - dill
255:-
BURRATA
PTomat - ruccula - rödlök - tryffelolja
145:-
GRILLAD RÖDRÄKA
4 st grillade rödräkor - aioli - citron
195:-
CHARKUTERIER
P3 sorters chark - 3 sorters ostar - oliver - marmelad
HALV/HEL
155:- / 255:-
VARMRÄTT
ÅNGAD TORSKRYGG
Pepparrot - brynt smör - potatispuré - citron
325:-
FISK & SKALDJURSGRYTA
Saffransdoftande fiskgryta - dagens fisk -blåmusslor - rödräka - grädde - fänkål
165:-
NATTBAKAD ENTRECÔTE
Rödvinsås - sauce bearnaise - confiterad tomat - rostad färskpotatis
355:-
MOULE FRITES
Vinkokta blåmusslor - grädde - vitlök - fänkål - aioli - pommes frites
245:-
BAKAD ROTSELLERI
(VEGANSK)
CLjummen potatissallad på säsongens gröna - örtkräm - grillad citron
235:-
BIFF TAGLIATA
ÄHelgrillad ryggbiff - vitlök - örtvinägrett - ruccula & bakad lök
(beställ side separat)
295:-
VARMRÖKT LAX
PLjummen potatissallad på säsongens gröna - örtkräm - grillad citron - dillolja
295:-
DESSERT
VANILJPANNACOTTA
Bärcoulis - färska bär
105:-
FRANSK CHOKLADKAKA
Olof Viktor / Glemmingebro
85:-
MOROTSKAKA
Olof Viktor / Glemmingebro
85:-
2 KULOR GLASS
Hallonsorbet & krämig Kokos
85:-
BARN
PANKOPANERAD TORSK
Tartarsås - pommes frites
125:-
KALVFÄRSBIFF
Potatispuré - Gräddsås
125:-
RYGGBIFF
Bearnaisesås - pommes frites
145:-