MIDDAG

A LA CARTE

(MÅNDAG - SÖNDAG Fr 17.00)

 
 

IMG_2535.jpg
IMG_2623.jpg
540EC9E1-D33B-4979-A64D-61F1A7CA47DE.jpeg

MENY
 

FÖRRÄTT

TOAST SKAGEN 

Handskalade räkor - majonäs - rödlök - citron- smörstekt toast

HALV/HEL

155:- / 255:-

FORELLROM

(LÛNEBURGER HEIDE)

Vispad smetana - saltade chips - focaccia

 195:-

LÖJROMSPIZZA

Surdegsbotten - löjrom - smetana - rödlök - örter - dill

 255:-

BURRATA

PTomat - ruccula - rödlök - tryffelolja 

 145:-

GRILLAD RÖDRÄKA

4 st grillade rödräkor - aioli - citron 

 195:-

CHARKUTERIER

P3 sorters chark - 3 sorters ostar - oliver - marmelad

HALV/HEL

155:- / 255:-

VARMRÄTT

ÅNGAD TORSKRYGG 

Pepparrot - brynt smör - potatispuré - citron 

325:- 

FISK & SKALDJURSGRYTA

Saffransdoftande fiskgryta - dagens fisk -blåmusslor - rödräka - grädde - fänkål

 165:-

NATTBAKAD ENTRECÔTE 

Rödvinsås - sauce bearnaise - confiterad tomat - rostad färskpotatis

355:-

MOULE FRITES

Vinkokta blåmusslor - grädde - vitlök - fänkål - aioli - pommes frites 

245:-

BAKAD ROTSELLERI

(VEGANSK)

CLjummen potatissallad på säsongens gröna - örtkräm - grillad citron

235:-

BIFF TAGLIATA

ÄHelgrillad ryggbiff - vitlök - örtvinägrett - ruccula & bakad lök 

(beställ side separat) 

295:- 

VARMRÖKT LAX 

PLjummen potatissallad på säsongens gröna - örtkräm - grillad citron - dillolja

295:- 

DESSERT

 

VANILJPANNACOTTA

Bärcoulis - färska bär 

 105:-

FRANSK CHOKLADKAKA

Olof Viktor / Glemmingebro 

 85:-

MOROTSKAKA

Olof Viktor / Glemmingebro 

 85:-

2 KULOR GLASS

Hallonsorbet & krämig Kokos 

 85:-

BARN​

PANKOPANERAD TORSK

Tartarsås - pommes frites 

125:-

KALVFÄRSBIFF

Potatispuré - Gräddsås 

125:-

RYGGBIFF

Bearnaisesås - pommes frites 

145:-