CATERING
Planerar du en födelsedag, namngivning, dop, bröllop eller en annan fest?
Vi på KAJUTERIET har lång erfarenhet av catering inför olika evenemang i Limhamn/Malmö
Målet är att kunna erbjuda dig som kund god service och mat av högsta kvalité
MENY FÖR CATERING
ITALIENSK
BUFFÈ
PLufttorkad skinka
2 sorters salami Pestomarinerad kycklingfilé
Ricotta & spenatpaj
2 sorters ostar & marmelad
Melonsallad m.fetaost & rödlök
Pastasallad m. kapris, oliver & chili
Tomat & mozzarellasallad m. basilika -
Focaccia m.
tomat & rosmarin
Knäcke
275:-/ person
VEGETARISK
BUFFÈ
Ricotta & Spenatpaj
Pastasallad m. feta, gröna bönor, kapris
Örtrostad potatis
Halloumi & bönsallad
Bakade betor m chevre & ruccola
Grillade grönsaker
2 sorters ost
Nybakad Focaccia
Knäcke
Örtkräm
235:-/ person
KÖTTÄLSKARENS BUFFÈ
Örtmarinerad fläskfilé
Barbequemarinerad kycklingfilé
Glazade Ribs
Potatisgratäng
Pastasallad m. feta & gröna bönor
Bearnaisesås
Fetaostkräm m. bakad tomat
Grillade grönsaker (säsong)
Focaccia m.
tomat & rosmarin
315:-/ person
CHARKBRICKA
2 sorters lufttorkad skinka
Salami
3 sorters ostar
Marmelad
Oliver
Rökta mandlar
Fröknäcke
Rågbrödschips
Tapenad
liv
165:-/ person
KAJUTERIETS
BUFFÈ
Varmrökt lax
Hela räkor
Västerbottenpaj
Skagenröra
Snittar m. gravad lax & pepparrot
Dill-potatissallad
Couscoussallad m.
pesto & spenat
2 sorters ostar & marmelad
Grönsallad
Nybakad bröd & Knäcke
Tartarsås
Aioli
315:-/ person
STUDENT
BUFFÈ
Nattbakad rostbiff
Örtmarinerad kycklingfilé
Varmrökt lax
Skagensnittar på rågbröd
Somrig potatissallad
Bakade betor m.
chevre & ruccola
Burratasallad m.
tomat & rödlök
2 sorters ostar & marmelad
Nybakad bröd
Örtkräm
Aioli
315:-/ person
DANSKA LYX SMÖRREBRÖD
Ägg, Räkor & Majonäs
Rostbiff, Remoulad, Pepparrot & Rostad lök
Panerad spätta, Räkor & Majonäs
Leverpastej, Bacon & Champinjoner
Brieost & Fikonmarmelad
Varmrökt Laxsallad (krämig)
Potatis, Majonäs & Purjolök
75:-/ st



EN BUFFÈ TILLFREDSSTÄLLER ALLA
Att anordna ett arrangemang kräver oftast en allt för stor arbetsinsats. Förberedelsen av maten är ett av de viktigaste momenten att klara av och utan lyckad mat blir festen mindre minnesvärd. Dessutom kommer du troligtvis behöva spendera mer tid i köket, vilket i sin tur ger mindre tid över för att slappna av och njuta av tillställningen. Då är catering en perfekt lösning för dig som vill ta bort onödiga stressmoment.
Genom att anlita oss kan du i lugn och ro hämta maten på vår restaurang i Limhamn när det passar dig.
Vår förkomponerade buffé och 3 rätters meny tillagas av erfarna kockar som är djupt passionerade kring sin matlagning.
Allt för att du och ditt sällskap ska kunna hitta en buffé eller meny som passar just er. Skulle du ha några egna önskemål går det bra att höra av dig till oss på mejl eller telefon.
Vad gäller våra förkompromerande bufféer har vi fyra stycken som du kan välja utifrån, köttälskarens, italiensk, vegetarisk och Kajuteriets egna buffé. Om någon i ditt sällskap har specifika allergier ser vi gärna att du informerar oss om detta ihop med din beställning.
KONTAKTA OSS FÖR CATERING I
MALMÖ & LIMHAMN
För oss är det viktigt att du som kund kan känna dig nöjd med den mat och service som vi erbjuder. Vårt mål är att kunna tillhandahålla så bra catering som möjligt.
Om du har några frågor kring vår catering, buffén eller de andra förkomponerade rätterna är det bara att höra av dig till oss på mejl eller telefon!
MINSTA ANTAL FÖR BUFFE ÄR 15 PERSONER