CATERING
Planerar du en födelsedag, namngivning, dop, bröllop eller en annan fest?
Vi på KAJUTERIET har lång erfarenhet av catering inför olika evenemang i Limhamn/Malmö
Målet är att kunna erbjuda dig som kund god service och mat av högsta kvalité
Minimum för catering av buffe är 20 personer
MENY FÖR CATERING
MINGELMAT
PINTXOS
(snittar på baguette)
VÄLJ FRITT BLAND SORTERNA NEDAN
-Lufttorkad skinka & blåmögelost
-Lufttorkad skinka & melon
-Salami & oliver
-Mortadella & Padron pepper
55:-st
-Brieost, fikonmarmelad & krasse
-Chevréost & beta
-Ostpaj & tomat
55:-st
-Gravad lax & färskost
-Skagenröra & handskalade räkor
65:-st
&
TAPASFAT
- Lufttorkad skinka
- 2 Sorters salami
- 2 Sorters ost
- Mortadella
- Melon
- Marmelad
- Olliver
- Pastasallad
- Nybakad bröd
245:-
CATERING BUFFE
ITALIENSK BUFFÈ
-2 sorters salami
-Pesto & soltorkad tomat-marinad m. kycklingfilé
- Tagliata på ryggbiff
-Spett på mozzarella, tomat & lufttorkad skinka
-Melonsallad m.fetaost & rödlök
-Pastasallad m. kapris, oliver & chili
- Ugnsgratinerad Aubergine, tomat & mozarella
-Focaccia m. tomat & rosmarin
-Aioli
-Chilimajonäs
315:-
GRILL-BUFFÈ
- Drumstick (kyckling)
- Kamben
- Ryggbiff
- Potatisgratäng
- Pastasallad m. feta & gröna bönor
3 sorters kalla såser
- Grönsallad
- Tomat & mozarella sallad m. basilika
- 2 sorters grillade grönsaker (säsong)
- Nybakad bröd & smör
365:-
VEGETARISK
BUFFÈ
- Ricotta & Spenatpaj
- Pastasallad m. feta, gröna bönor, kapris
- Örtrostad potatis
- Halloumi & bönsallad
- Bakade betor m chevre & ruccola
- Grillade grönsaker
- Rotfruktsgratäng
- 2 sorters ost & marmelad
- Nybakad Focaccia
- Knäcke
- Örtkräm
235:-
KAJUTERIETS-BUFFÈ
- Helbakad lax
- Örtmarinerad kycklingfilé
- Ryggbiff m. örter
- Västerbottenpaj
- Persilja & spenatsallad på pärlcouscous
- Potatisgratäng
- Röd & gulbetsallad m. chevré & ruccula
- Grönsallad
- Nybakad bröd & smör
- 3 sorters kalla såser
375:-
STUDENT
BUFFÈ
- Biff tagliata m. ruccula & parmesan
- Örtmarinerad kycklingfilé
- Ugnsbakad lax
- Minitoast m. skagenröra & dill
- Broccoli & purjolökspaj
- Tunnbrödssnittar m.blåmögelost & skinka
- Grönsallad
- Potatissallad m. sparris
- Bakade betor m. chevre & ruccola
- Hembakat bröd & smör
- Örtkräm
- Aioli
375:-
EN BUFFÈ TILLFREDSSTÄLLER ALLA
Att anordna ett arrangemang kräver oftast en allt för stor arbetsinsats. Förberedelsen av maten är ett av de viktigaste momenten att klara av och utan lyckad mat blir festen mindre minnesvärd. Dessutom kommer du troligtvis behöva spendera mer tid i köket, vilket i sin tur ger mindre tid över för att slappna av och njuta av tillställningen. Då är catering en perfekt lösning för dig som vill ta bort onödiga stressmoment.
Genom att anlita oss kan du i lugn och ro hämta maten på vår restaurang i Limhamn när det passar dig.
Vår förkomponerade buffé och 3 rätters meny tillagas av erfarna kockar som är djupt passionerade kring sin matlagning.
Allt för att du och ditt sällskap ska kunna hitta en buffé eller meny som passar just er. Skulle du ha några egna önskemål går det bra att höra av dig till oss på mejl eller telefon.
Vad gäller våra förkompromerande bufféer har vi fyra stycken som du kan välja utifrån, köttälskarens, italiensk, vegetarisk och Kajuteriets egna buffé. Om någon i ditt sällskap har specifika allergier ser vi gärna att du informerar oss om detta ihop med din beställning.
KONTAKTA OSS FÖR CATERING I
MALMÖ & LIMHAMN
För oss är det viktigt att du som kund kan känna dig nöjd med den mat och service som vi erbjuder. Vårt mål är att kunna tillhandahålla så bra catering som möjligt.
Om du har några frågor kring vår catering, buffén eller de andra förkomponerade rätterna är det bara att höra av dig till oss på mejl eller telefon!
MINSTA ANTAL FÖR BUFFE ÄR 20 PERSONER