3 rätters meny

FÖRRÄTT
​
Hummersoppa
Handskalade räkor - syrad fänkål - krutonger - dill
 
Jordärtskocksoppa ( SLUT )
Brynt svamp - syrad fänkål - dill - krutonger 

HUVUDRÄTT

Oxfilé tourenods
Hasselbackspotatis - rödvinsås - brynt sidfläsk  - Brynt svamp
gröna bönor - timjan & vitlökssmör
 
Torskrygg
Ugnsbakad torskrygg - hasselbackspotatis - rödvinsås - brynt sidfläsk - Brynt svampgröna bönor - timjan & vitlökssmör

Grillad rotselleri
Grillad rotselleri - rödvinsås - sauterad svamp - hasselbackspotatis - Brynt svampgröna bönor

DESSERT
Vit chockladpannacotta m. passionscoulis & mandelkaka